温かな時間の会 ２０１６年９月 の模様(^^)

温かな時間の会　その名の通り　今回もこころ温まるステキな会でした。 ご参加下さった皆さま　関心を寄せて下さった皆さま　ありがとうございました。 今回は、つむぎてさんの元氣お野菜を中心に使わせてもらい、ゆるりと仕上げていった献立です(*^_^*)

いちじくのピンクとグリーン　こうした色合いの美しさも大切にしたいと思っています～

皆さんとわいわいとしながらも完成させました～～

今回は、

あんかけ温麺

グリル茄子とカラフル野菜とひじきクミンたまりソテーのミルフィーユ

ほうろく油でカラッと揚げた蓮根チップ

ほうろく油でじっくり揚げた揚出し豆腐～酒粕酢たまりごまソース添え

四角豆とつるみどりと篠島(まっ黒海苔と生しらす)たまりで～ 無花果とグリーンのサラダ　ほうろく油梅酢ドレッシングで～

先日旅した　奈良に思いを馳せながら、温麺を主食にしてみました！

梅ソーダで乾杯！

郷土の味も大切にしたいなぁ～と思い、ご提案しております！

今回のアンコーラさんの珈琲のお供は・・・熊本のおやつ　いきなり団子にしてみました～

さつま芋の素朴な甘さに少しアガベシロップとクコの実を添えてみました～

大学芋もつくり、お芋の日でした～

わたしオススメのmoilyさんの籠に器を並べて　

ほっとするおいしい珈琲と優しい甘さのお芋のおやつ

コーディネートも楽しいです！ 今後皆さんと季節のコーディネート遊びができたらいいなぁ～と思っています。

いつもステキな志麻さんのレクチャーに基づき、皆さん　ご自分で珈琲をドリップされました。

お楽しみの試飲の時間では、「わたしのは、酸味が強いなぁ～」と多くの方は、自己評価はやや厳しめのようです～

更なる美味しさを目標を高くお持ちだからこその厳しめの評価なのかもしれませんね！ わたしは、自己評価甘く、手前珈琲になり、「わたしが淹れたのもなかなかじゃないかしら」なんて思ってしまうのですが・・・(*^_^*)

食をツールとしてひとつの輪になれる。

楽しくステキな技を身に着けられる

温かな時間でした。

この窓カウンターでの珈琲を楽しんで頂ける時間を設けたいなぁ～と思い、 年末ごろにアンコーラ・志麻さんにお越し頂いて、ゆるりがもりCAFEDAY　を計画です！

温かな時間の会

次回は、2016年10月26日水曜日です お気軽にご参加下さいませ～ 小さなお子さま連れの方、女性だけでなく、男性の皆さま お若い方から人生の先輩　 幅広い方にお越し頂けたらいいなぁと思っております。

10月もお待ちいたしております。

いつもブログをご覧下さりありがとうございます！